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2009/06/26

無農薬野菜

アトピー、アレルギーがひどい場合、まず肉をやめ魚に切り替え、できるだけ熱した油の使用を控え、
無農薬野菜を1ヶ月続けると快方への1歩が踏み出せるそうだ。
最初は、精進料理より物足りなさを感じるそうだが…
肉や化学調味料を摂取しないことで腸が正常な活動をはじめるそうだ。
頑固なアトピーアレルギーはこれで大抵は治せる。

有機野菜と無農薬野菜の違い
有機野菜の条件
・2年以上前から、禁止されている農薬や化学肥料を使用していないこと。
・栽培中の期間についても禁止されている肥料や農薬は使用していないこと。
・遺伝子組み換え作物でないこと。
無農薬野菜の条件
作物を栽培する際に全く農薬を使わないものをいいます。当然、生産者は証拠として今までの栽培の記録にもとづいて無農薬であることを立証しなければなりません。何が何でも農薬を使っていない野菜が食べたいという人は、この無農薬野菜を選びましょう。ただし、農薬を全く使わないため、非常に手間がかかるうえ、ある程度野菜に虫食いがあっても仕方ありません。


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