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2018/05/25

キウイの機能性成分と効果

アクチニジン
肉や魚などのたんぱく質を分解する酵素。胃腸の働きを助けてたんぱく質からアミノ酸を作る。
ポリフェノール
老化や病気のもとになる活性酸素を除去する、抗酸化物質。動脈硬化の予防などに効果的。
ビタミンA、C、E
目や皮膚の若さを保つビタミンAに変わるβ-カロチンや抗酸化力の高いビタミンCやEが豊富。
食物繊維
便秘を効果的に解消。腸内環境の改善や悪玉コレステロールの減少などに働く。
有機酸
クエン酸、リンゴ酸、キナ酸などの有機酸を含む。疲労回復や鉄分の吸収をサポート
その他
造血や神経の働きを正常に保つことに欠かせない葉酸や過剰な塩分を排出して血圧を改善するカリウムなども含む。

「こたつキウイ」で忙しい綾小路きみまろさんも動脈硬化や高血圧を防ぐ

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