2008/06/01

旬の野菜

春にどうしてアクの強い食べ物(菜の花・たらの芽・ふき…)などをたべるか?
それは冬の間、寒くて血流が悪く、新陳代謝も悪くなっている体から
毒を出す為なんです。
いわゆるアンチエイジングですね。
ちゃんと考えられているんですね。
ただ、現代人はなかなか忙しくて料理ができない。
本当に忙しい。
うちもそう。
だからそんなときはピコデリにお世話になっています。
有機野菜・無農薬だから安心。
『菜の花のからし煮ひたし』がサイコー!!
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